남은 르방 디스카드가 처치 곤란일 때는 바나나 디스카드 브레드 만들어 보세요🍌

#르방 #디스카드 #사워도우 #바나나브레드

여러분 안녕하세요 아몬드 베이커리입니다👩‍🍳
오늘은 사워도우 반죽하고 남은 르방 디스카드를 활용한 빵 레시피 들고왔어요!

르방 디스카드는 생각보다 꽤 처치곤란일 때가 많은 것 같아요.
여름이라 실온에 두면 벌레가 꼬이기도 하고요 . .🤯

그래서 남은 디스카드를 활용해 촉촉하고 담백 꼬소한
바나나 브레드를 준비했습니다 !
견과류는 피스타치오를 사용했지만, 호두나 마카다미아 넣어도 좋아요.
오늘도 즐거운 베이킹 시간 되세요 ❤️


* 순서대로 섞어주시면 되는 아주 간단한 레시피입니다 *

Ingredients

- 르방 디스커드 125g
- 우유 45g + 생크림 55g + 레몬즙 5g (버터밀크대체)
- 바나나 188g
- 녹인버터 83g
- 흑설탕 110g
- 소금 6g
- 달걀 83g
- 바닐라익스트랙 4g
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- 중력분 270g
- 베이킹소다 4g
- 베이킹파우더 3g
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- 피스타치오 60g
- 초코칩 100g
- 바나나 토핑용 1개


사용한 틀 - 플럼피 몰드 미니 9개
오븐온도 - 175도 45-50분


Bgm
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