곧 추석인데.. 고민중이라면? 만들기 쉽고, 냉동하지 않아도 괜찮은 구움찰떡 추천! / 구움찰떡 레시피 / 추석베이킹

#추석 #추석베이킹 #구움찰떡 #추석선물세트 #구움찰떡레시피


곧 다가오는 추석을 대비해서 선물박스 고민하시는 분들을 위해
선물용으로 제격인 구움찰떡 6구세트 만들 수 있는 레시피 준비했습니다🙌

플레인 구움찰떡 레시피를 응용해서 만들기 쉽고 다양함을 즐길 수 있는 혜자 레시피에요

찹쌀가루를 베이스로 만들어서 만들고 냉동하지 않은 상태로 선물해도 식감이 변할 일이 없어서 바로 선물 못하는 상황이더라도 고민을 덜 수 있을거에요(이거 은근 스트레스죠)

같은 양으로 하시면 6구박스 15-16박스 나와요 정말 선물돌리기 좋아요💕

영상 보시고 궁금하신점은 댓글 달아주세요
즐거운 추석연휴 준비 하시길 바랍니다 : )

1️⃣ 플레인
- 찹쌀가루 200g
- 베이킹파우더 4g
- 달걀 2개
- 우유 140g
- 소금 2g
- 설탕 60g
- 버터 15g

2️⃣ 유자
- 찹쌀가루 200g
- 베이킹파우더 4g
- 달걀 2개
- 우유 145g
- 소금 2g
- 설탕 60g
- 버터 15g
- 유자청 100g(반죽용)
- 유자청 40g + 뜨거운물 15g(토핑용,희석사용)

3️⃣ 초코
- 찹쌀가루 190g
- 코코아파우더 10g
- 베이킹파우더 4g
- 달걀 2개
- 우유 145g
- 소금 2g
- 설탕 60g
- 버터 15g
- 초코칩(토핑용)

4️⃣ 황치즈
- 찹쌀가루 190g
- 황치즈가루 10g
- 베이킹파우더 4g
- 달걀 2개
- 우유 145g
- 소금 2g
- 설탕 60g
- 버터 15g
- 슈레드치즈 50g(반죽용)
- 프레첼(토핑용)

5️⃣ 쑥
- 찹쌀가루 190g
- 쑥가루 10g
- 베이킹파우더 4g
- 달걀 2개
- 우유 145g
- 소금 2g
- 설탕 60g
- 버터 15g
- 인절미크럼블(토핑용)
: 버터 30g + 설탕 40g + 인절미가루 30g + 박력분 20g

6️⃣ 말차
- 찹쌀가루 190g
- 말차가루 10g
- 베이킹파우더 4g
- 달걀 2개
- 우유 150g(말차만 5g 더 추가)
- 소금 2g
- 설탕 60g
- 버터 15g
- 건크랜베리(토핑용,뜨거운물에 불려서 사용)


사용한 틀 - 미니머핀 20구
띠지정보 - 베이킹몬 수복강녕 띠지 50장 (5000원)


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