4번째 한국위스키 증류소 원석

00:00 대한민국 네 번째 증류소 '원석' : 기원, 김창수, 크래프트브로스에 이어 경기도 곤지암에 설립된 '원석 증류소'. 작년 2월 시험 가동 시작.
00:59 미완성 '뉴본(Newborn)'을 출시하는 이유: 2025년 7월 증류하여 1년 2개월(14개월) 숙성된 이번 뉴본(57.7도)은, 주류 면허 유지를 위해 1년에 최소 한 번은 의무적으로 제품을 출시해야 하는 한국의 법적 한계 때문임
04:19 퍼스트 필 올로로소 혹스헤드 : 셰리의 꾸덕함은 없고, 몰티하고 풀내음(그래시함)이 섞인 스피릿의 느낌. 의외로 꼬릿한 와인 향이나 튀는 맛이 억제되어 있어 밸런스가 나쁘지 않습니다.
08:18 온더락 테이스팅과 솔직한 팩폭: 얼음을 넣으면 튀는 알코올(스피릿) 취가 싹 가려지면서 장향(꼬릿함)과 은은한 피트, 단맛이 살아나 한결 마시기 편해집니다. 지금까지 맛본 한국 뉴본 중에서 밸런스가 가장 좋다는 호평.
09:47 총평 및 가격(22만 원): 뉴본치고는 훌륭하지만 22만 원이라는 출고가는 역시 비싸긴함. 이는 세금 구조(패키징 포함)와 1인 증류소의 한계에 어느정도 기인함을 감안하며, 구독자 무료 시음 이벤트 공지

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* 지나친 음주는 뇌졸중, 기억력 손상이나 치매, 평생 후회할 멍청한 판단을 유발합니다. 임신 중 음주는 기형아 출생 위험을 높입니다.