맛도 챙기고 건강도 챙기는 이번 주 식단은જ⁀➴☆통삼겹살 카레🐷| 밥솥 누룽지 백숙🐔|단호박 포타주🎃|크림 파스타🍝

여러분 안녕하세요! 오늘은 특히나 맛있었던 통삼겹살 카레를 정말 추천해 드리고 싶어요💕
팔팔 끓이기만 하면 되는데 정말 야들야들하고 맛있는 카레.. 또 먹고 싶네요ㅠㅅㅠ
그리고 밥솥 누룽지 백숙 요거요거 대박이에요,, 입맛이나 기력 없을 때 드시는 거 추천!!


🕚타임라인🕚
00:00 인트로
00:17 통삼겹 카레 (ft.부리부리몬)
06:43 키티 크림 파스타 & 감자구이
12:32 밥솥 누룽지 백숙
16:32 단호박 포타주


밥솥 누룽지 백숙🐔 (2인분)
재료: 찹쌀, 닭다리, 파, 마늘, 후추

💡찹쌀 200g (2인분)은 1시간 정도 불려서 준비해 줍니다.
💡닭고기는 키친타월로 살짝 닦아주거나 뜨거운 물로 살짝 데쳐줍니다.
💡밥솥에 찹쌀 먼저 깔아주고 닭고기를 차곡차곡 올려줍니다.
💡대파랑 마늘은 원하는 만큼 가득 올려줍니다.
💡국간장 1스푼, 물 400ml, 후추는 많이 넣어줍니다.
💡밥솥 만능찜 버튼 80분 돌려주면 끝!
⭐️(다 드시고 꼭 밥솥 세척 해주셔야 해요!)


단호박 포타주🎃 (밀프렙 4-5개 분량)
재료: 단호박, 양파, 우유, 버터, 파슬리

💡(작은)단호박 4개는 찜기로 잘 쪄서 껍질을 까고 안쪽 씨앗을 제거해서 준비해 줍니다.
💡양파는 큰 거 2개 또는 작은 거 3개를 채 썰어준 뒤 약불에서 천천히 볶아 캬라멜 라이징을 해줍니다. (버터를 넣고 싶은 분들은 캬라멜 라이징이 끝나기 직전에 넣어주시면 돼요)
💡껍질을 제거한 단호박에 캬라멜 라이징한 양파를 전부 넣어준 뒤 우유 4-500ml를 넣고 블렌더로 곱게 갈아줍니다.
💡통에 잘 소분해준 뒤 파슬리를 뿌려서 마무리해 주면 끝!
💡취향에 따라 호밀빵을 구워서 같이 드셔도 좋아요!



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