냉장고 탈탈 털어 만드는 해물볶음우동

오늘은 뭐 먹지...🤔

배민의 유혹이 엄청났지만...
오늘도 꾹 참았습니다ㅋㅋ

배달 안 시켜 먹고 해먹는 저...
꽤 부지런한 편 마...맞....ㅈ...죠?

디럭스해물모듬 한 봉에는
★ 붉은새우
★ 새우
★ 갑오징어
★ 오징어링
★ 가리비관자
★ 오징어채

이렇게 다양한 해물이 한가득 들어있어요!
냉동실에 3봉 쟁여놔도
어느새 다 먹고 없더라고요😂

볶음, 파스타, 술찜, 전골...
이거 한 팩만 있으면 웬만한 요리는 다 뚝딱입니다

내일은 또 뭐 해먹을까요? 😋

📌 재료
사누끼 우동면, 디럭스해물모듬 1봉
양배추, 대파, 다진마늘, 미림, 고추기름

📌 양념장
• 간장 1T
• 굴소스 2T
• 설탕(알룰로스) 1T
• 고춧가루 1T
• 고추장 0.5T

📌 만들기
1. 양배추와 대파를 썰어주세요.
(청양고추나 버섯 등 냉장고에 있는 야채를 추가해도 좋아요!)
2. 팬에 기름을 두르고 해동한 디럭스해물모듬 1봉을 넣은 뒤,
미림 1T + 다진마늘 1T를 넣고 볶아주세요
3. 새우가 빨갛게 익기 시작하면 야채를 넣고 함께 볶아주세요.
4. 양배추 숨이 죽으면 1분 정도 삶은 사누끼 우동면을 넣어주세요.
5. 양념장을 넣고 골고루 볶아주세요.
⭐6. 오늘의 킥!
고추기름을 한 바퀴 둘러 마무리하면 풍미가 확 살아납니다🔥
저는 모모야 라유 고추기름을 자주 쓰는데,
마제소바에도 잘 어울리고 계란후라이에 살짝 곁들여도 정말 맛있어요 강추강추

@lovelee_ju 님 레시피 참고했습니다