이렇게 먹으면 살찔 걱정 없어요! 푸짐하게 먹어도 부담 없는 한 끼! 채소 듬뿍 목살찜

👀 레시피 재료 자세히 보기

양배추와 숙주를 듬뿍 깔고
부드러운 대패목살을 올려
찌기만 하면 완성되는
목살채소찜 !!

기름에 볶지 않고 촉촉하게
익혀 푸짐하게 먹어도 부담 없고
새콤달콤한 간장소스까지
곁들이면 자꾸만 손이 가는 맛이에요~

채소는 아삭하고 목살은 부드러운
목살채소찜, 맛있게 만들어 보세요!

🥘 목살채소찜 (2~3인분)

✔️ 필요한 재료 :
대패 목살 150g
양배추 150g
숙주 200g
대파 1/3대
청양고추 1개

✔️ 고기 밑간 재료 :
맛술 2큰술
다진마늘 1큰술

✔️ 간장소스 :
진간장 3큰술
식초 3큰술
레몬즙 1큰술
설탕 or 알룰로스 1큰술
다진마늘 1/3큰술

(1큰술 = 15ml / 1작은술 = 5ml)

✔️ 기본 재료 세척은 필수 !!
✔️ 레시피 활용 시 출처를 남겨주세요 !!
✔️ 짠맛, 단맛 입맛에 맞게 가감해요

1. 양배추 150g 최대한 가늘게
채썰어주세요

2. 대파 1/3대, 청양고추는
송송 썰어준비해요

3. 팬에 양배추, 숙주, 대패 목살
순서대로 골고루 펼쳐 올려요주세요

4. 맛술 2큰술, 다진마늘 1큰술
잘 섞어 고기 위에 골고루
뿌려준 뒤
소금, 후추 3~4꼬집
뚜껑을 덮고
중불~중약불에서 고기가 완전히
익을 때까지 촉촉하게 쪄주세요

5. 진간장 3큰술, 식초 3큰술
설탕 or 알룰로스 1큰술,
레몬즙 1큰술, 다진마늘 1/3큰술
넣어 간장소스 만들어 주세요

6. 고기가 익었다면
대파와, 청양고추 뿌리고
간장소스를 올려주면
완성!!

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🎵Track : 치즈조각 - https://youtu.be/oViOPO72QF8