알감자조림 핵심은 감자다! 종류별 특징과 조리 팁 #알감자조림 #감자조림 #감자종류

오늘은 수미감자와 두백감자를 같은 양념으로 직접 조려 식감과 맛을 비교해봤습니다.
포슬포슬한 #두백감자와 쫀득쫀득한 #수미감자, 과연 #알감자조림에는
어떤 감자가 더 잘 어울릴까요?
윤기 자르르한 알감자조림 만드는 법부터 감자 삶는 방법, 양념 비율,
조림 팁까지 자세히 담았습니다.
햇감자가 나오는 계절, 감자조림이나 알감자요리를 준비하신다면 이번 레시피를 꼭 한번 따라 만들어 보세요.

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알감자조림 레시피 (감자 1kg)

🥕 재료
알감자 1kg
소금 1큰술 (삶을 때)
식용유 1큰술

🌶 양념
물 4컵 + 코인육수 1알
진간장 6큰술
물엿 8큰술
맛술 4큰술
고운 고춧가루 1큰술
부추약간
통깨 1큰술
AI영상편집기 Vrew로 제작한 영상
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