칼칼한 가자미조림에 시원한 시금치바지락된장국! 밥 한 그릇 뚝딱 비우는 저녁 집밥 🐟🍲

오늘은 냉장고에 넉넉히 있던 가자미 꺼내서 칼칼한 가자미조림과
시원 구수한 시금치 바지락 된장국을 끓여서 맛있는 저녁상을 차렸어요! 🐟🍲

달큰한 무에 양념이 쏙 배어든 가자미 살을 싹 얹어 먹으니 밥도둑😋👍🏻

평소 생선 잘 안 먹으려던 아이도 "엄마 진짜 맛있다!" 하고 배부르게 먹어주니
차린 보람이 제대로 느껴지는 뿌듯한 저녁이었답니다. 💕

🐟 1. 칼칼 달큰 무 가자미조림
재료: 가자미4, 무, 양파 1/2개, 대파
양념장: 고춧가루 1.5, 고춧가루 2, 다진마늘 1, 간장 3, 맛술 2, 다진생강 0.5, 물 120ml
1. 냄비 바닥에 무와 가자미, 채썬 양파 올리기
2. 만들어둔 양념장을 넣고 뚜껑을 닫아 끓여줍니다
3. 맛있는 냄새가 나며 끓어오르면 큼직하게 썬 대파를 넣고 뚜껑을 닫아 5분 정도
더 자작하게 졸여주면 완성이랍니다!

🍲 2. 시원 구수 시금치 바지락 된장국
재료: 시금치, 손질 바지락, 된장 2T, 다진 마늘 1T
1. 냄비에 물을 붓고 된장 2T를 풀어 육수를 팔팔 끓여줍니다
2. 국물이 끓기 시작하면 다진마늘1, 바지락10개, 채썬양파, 시금치, 청경채, 표고버섯
넣고 끓이기 (청경채, 표고버섯은 저희집 냉파용..)

오늘 저녁은 가자미조림 & 된장국 조합으로 든든하게 차려보시는 건 어떨까요? 😋
오늘도 시청해 주셔서 감사합니다🫡🤍