요리 초보도 실패 없는 역대급 한끼 식사 만들기

안녕하세요, 요리하는 과장 '요과장'입니다! 👨‍🍳

파스타 한 번 해 먹으려면 면 삶는 냄비, 소스 볶는 팬... 설거지거리 때문에 시작도 전부터 지치셨죠? 오늘은 이탈리아 분들에게는 조금 미안하지만(?), 제 자취 인생을 바꿔준 초간단 레시피를 가져왔습니다.

팬 하나로 끝내는 **'원팬 베이컨 간장파스타'**입니다! 따로 면을 삶지 않아 면의 전분이 소스에 그대로 녹아들어, 면발에 소스가 쫙! 달라붙는 그 쾌감을 꼭 느껴보세요. 굴소스와 간장의 익숙하고 깊은 감칠맛이 폭발합니다.

[재료 (1인분)]

스파게티면 1인분
베이컨 4줄
마늘 5알
물 400ml
굴소스 0.5스푼
진간장 0.5스푼
올리브유 (볶음용 1스푼, 마무리용 0.5스푼)
후추 약간
(선택) 페페론치노, 버섯, 양파
[조리 순서]

팬에 올리브유 1스푼을 두르고 슬라이스한 마늘과 베이컨을 중불에서 노릇하게 볶아 향을 냅니다.
물 400ml와 굴소스 0.5스푼, 진간장 0.5스푼을 넣고 끓입니다.
물이 끓으면 스파게티면을 넣고(안 들어가면 반으로 뚝!) 중불에서 8~9분간 저어가며 끓여주세요.
소스가 걸쭉해지고 면이 다 익으면 불을 끕니다. (물이 너무 빨리 줄어들면 물을 두세 스푼씩 추가하며 조절해 주세요!)
불을 끈 상태에서 마무리 올리브유 0.5스푼을 넣고 잘 섞어 면을 코팅해 줍니다.
그릇에 담고 취향껏 후추를 뿌려 완성합니다.
정말 귀찮은 날, 하지만 맛있는 건 포기 못 할 때 꼭 한 번 해보세요! 만드시다가 궁금한 점은 언제든 댓글로 남겨주세요. :)

오늘도 맛있는 하루 되세요! 구독과 좋아요는 사랑입니다. 🧡

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