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SUB] 마이 페이보릿!! 유자파운드 케이크 만들기 Yuzu powder cake [우미스베이킹:umi's baking]

우미스베이킹Umi's baking
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조회수 6,839회 · 좋아요 261 · 참여율 3.82% · 2025-01-14 📊 채널 정보 보기 ▶ 유튜브

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SUB] 마이 페이보릿!! 유자파운드 케이크 만들기 Yuzu powder cake [우미스베이킹:umi's baking]
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제가 애정하는 파운드케이크 입니다.
겨울에 유자청이 있다면 꼭 한번 만들어 보세요

유자 씹히는게 싫다면 잘게 다져 넣어도 되지만, 저는 쫀득하게 씹히는 것을 좋아합니다. 훨씬 향긋하고 좋아요.

재료
무염버터 120g Unsalted butter
계란 2 Eggs
설탕 70g Sugar
박력분 120g Cake flour
베이킹파우더 5g Baking powder
소금 1g salt
유자청 100g Yuzu preserve

무염버터 20g Unsalted butter
아몬드가루 15g Almond flour
황설탕 32g Brown sugar
박력분 20g Cake flour
소금 1g salt

유자청 Yuzu preserve




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인스타그램: https://www.instagram.com/umi_s_ 검색 : umi_s_