초간단 샤오롱바오에 새우 넣으니까 훨씬맛있네요

새우만두 레시피

재료

다진 마늘 반 큰술
다진 대파 두 큰술
굵게 썬 새우100g
다진 돼지고기 100g
다진 생강 반 박은술
설탕 반 큰술
굴소스 반 큰술
간장 반 큰술
맛술 한 큰술
참기름 반큰술
닭육수 70ml
만두피 3~4장

만드는 법

볼에 다진 마늘, 다진 대파, 굵게 썬 새우, 다진 돼지고기, 다진 생강을 넣습니다.
설탕, 굴소스, 간장, 참기름, 닭육수를 넣고 재료가 잘 섞이도록 충분히 저어줍니다.
재료가 모두 섞이면 내열 용기에 담고 윗면을 고르게 정리합니다.
만두피를 한 장씩 올려 덮어줍니다.
찜기에 넣고 중불에서 시작해 중약불로 낮춰 약 5분간 쪄줍니다.
찌는 동안 설거지를 하고 오면 딱 좋습니다.
완성된 새우만두는 초간장이나 장아찌 간장을 살짝 곁들여 드시면 더욱 맛있습니다.찌는 동안 설거지를 하고 오면 딱 좋습니다.
완성된 새우만두는 초간장이나 장아찌 간장을 살짝 곁들여 드시면 더욱 맛있습니다.