무만 있으면 한상차림이 됩니다

#무요리 #무생채 #된장찌개 #한끼요리 #집밥 #자취요리

재료 복잡한 것 없이 무 하나로 한상차림 만들어 보았습니다.
티비를 보다가 보니 나혼산에 김신영님이 무 하나로 두가지 요리를 만드시더라고요
청국장찌개와 무생채를 만드시는것을 보고 저는 된장찌개와 무생채를 만들어보았습니다
정확한 계량을 따로 알 수는 없어서 제가 먹는 재료와 양념으로 만들어보았습니다
이렇게 하니 무채만 썰면 바로 뚝딱 만들어 먹을 수 있어 아주 좋더라고요
꼭 한번 해보시기 바랍니다

재료준비
무 500g(200은 찌개 300은 무생채), 대파 1대, 양파 반개, 청양고추 3개, 두부 반모, 쌀뜨물 500ml(없으면 물)

양념준비
된장찌개 - 된장 크게 1큰술(거의 2큰술), 고춧가루 1큰술, 참치액 1큰술, 다시다 약간 무생채 -고춧가루 2큰술, 알룰로스 1큰술, 생강청 반큰술 식초 2큰술, 소금 약간