살안찌는 명절전 1등 레시피! 명절때마다 인기폭발!

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▪ 애호박 가운데를 동그랗게 파내고 참치소를 꽉 채워 부치는 초간단 애호박전이에요.
▪ 모양이 일정하고 속이 잘 빠지지 않아 명절전이나 손님상에도 예쁘게 내기 좋아요.
▪ 고소한 참치와 아삭한 애호박 조합이라 밥반찬으로도 정말 잘 어울립니다.


✅꿀팁

▪ 애호박은 너무 얇지 않게 살짝 도톰하게 썰어야 모양이 잘 잡혀요.
▪ 생수병이나 음료수 뚜껑으로 가운데를 눌러주면 크기가 일정하게 나옵니다.
▪ 파낸 애호박 속은 냉장 보관했다가 된장찌개나 계란요리에 넣어 활용해 보세요.
▪ 참치 기름은 충분히 빼야 소가 질어지지 않고, 참치소는 빈 공간 없이 꾹꾹 눌러 채워주세요.


✅재료
애호박 1개
참치캔
계란2개
당근 1/4개
청양고추 2개
홍고추 1개
전분가루 1큰술
밀가루
소금
후추
올리브유

✅i n g r e d i e n t
1 zucchini
canned tuna
2 eggs
1/4 carrot
2 Cheongyang peppers
1 red pepper
1 tbsp oatmeal flour
flour
salt
pepper
olive oil



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