👱‍♀️필리핀 아내 이본's 바질 페스토 파스타 (Basil Pesto Pasta🌿) ENG- 국제커플 한필커플 맛있JO

하이 헬로 안녕하세요 ! 맛있JO 입니다 😋
필리핀 아내가 기른 바질로 바질 페스토 파스타 (Basil Pesto Pasta) 만들었어요 !
자세한 요리 정보는 더보기를 눌러주세요↓ 😊

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[우리 집 바질 페스토 파스타 재료]

직접 기른 바질
바질 페스토
(바질 페스토를 구매하였기에 사실 생 바질은 필요 없습니다)
올리브오일
링귀니 (파스타 면)
라부요(페퍼론치노 대체, 매운맛을 좋아하기에 넣습니다.)
마늘 (보통 5개면 충분, 마늘을 좋아해서 영상에는 10개 사용)
치킨 파우더 1스푼
굵은소금 1스푼
후추
새우 (새우는 원래 안 넣어 먹는데 영상을 위해 추가함)


1. 올리브오일에 마늘과 고추를 넣고 제일 약한 불로 10분 정도 가열해요
2. 굵은소금과 치킨 파우더를 넣고 면을 끓여요 (80% 정도만 익힘)
3. (약한 불~불을 끄고) 오일과 면수를 잘 섞어주어요 (유화작용)
4. 한국인이라면 마지막에 치즈도 뿌려줘야겠죠 ㅎㅎ (더 맛있어요)


바질 페스토를 직접 만들어 보고 싶었지만 잣을 구할 수가 없어 포기했습니다.

올리브오일에 마늘과 면을 볶은 뒤 바질 페스토를 버무리면 끝~
맛있는 바질 페스토 파스타 만들어드세요 :)



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