손톱이 걸리면 #생활꿀팁

도마 교체 시기, 몇 년이 아니라 '표면 상태'로 판단합니다.

📌 공식 근거
식약처와 한국소비자원은 칼자국이 깊고 많아 씻고 말리기 어려운 도마는
틈 사이에서 세균이 번식할 수 있어 교체를 권합니다.
(식약처는 사용 개월 수가 아니라 '표면 손상 상태'를 기준으로 안내합니다)
근거 기사 👉 https://www.vegannews.co.kr/news/article.html?no=385240

🔍 집에서 3초 확인법
손톱으로 칼자국을 긁어 보세요.
손톱이 홈에 걸린다면 씻기 어려운 홈이 생긴 것, 교체 신호입니다.
(생활 속 확인법이에요. 공식 기준은 '세척하기 어려운 홈'입니다)

👃 함께 보는 신호
· 소금·식초로 닦아도 안 빠지는 냄새
· 닦아도 지워지지 않는 변색

🪵 오래 쓰는 법
· 고기·생선용과 채소용 도마 나눠 쓰기
· 쓰고 바로 세제로 닦고, 세워서 완전히 말리기

※ 오늘 바로: 지금 도마 한 번 뒤집어 칼자국을 긁어 보세요.

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#생활꿀팁 #도마 #교체시기 #주방위생 #식중독예방