감자 꽁꽁 얼리면 일어나는 일🥔

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🛒 재료 (Ingredients)
－생감자 3~4개
－올리브유 (또는 식용유) 2~3스푼
－소금 1/2스푼, 후추 약간
－파마산 치즈 가루 듬뿍
－파슬리 가루 톡톡

🍳 만드는 법 (How to make)
１。생감자를 냉동실에서 하루 이상 꽁꽁 얼려줍니다.
２。얼린 감자를 찬물에 약 20분간 담가두면 껍질이 스르륵 쉽게 벗겨져요!
３。 포크로 감자 전체를 콕! 콕! 찔러준 뒤, 손으로 꾹~ 짜서 수분을 쫙 제거해 줍니다.
４。감자를 결대로 반을 싹- 찢어 트레이에 담아줍니다.
５。올리브유와 소금, 후추로 겉면에 골고루 밑간을 해줍니다.
６。에어프라이어 180도에서 20분 구운 뒤, 뒤집어서 5분 더 노릇하게 구워줍니다. 🔥

💡 [취향 저격! 더 맛있게 먹는 시즈닝 조합 4]
치즈가루도 맛있지만, 집에 있는 시즈닝 취향대로 얹어보세요! 🔥

1. 단짠 고소파 [파마산 치즈 + 연유 or 꿀 한 바퀴]
* 바삭 짭조름한 감자에 달콤함까지 얹어지는 마성의 조합!

2. 매콤 단짠파 [라면스프 + 설탕 한 꼬집]

3. 풍미 가득 멕시칸파 [케이준 시즈닝 or 파프리카 파우더 + 칠리 가루]
* 패스트푸드점 양념감자보다 10배 고급스러운 맛!

4. 버터 갈릭파 [녹인 버터 + 다진 마늘 1스푼]
* 에프 돌리기 직전에 겉면에 슥슥 발라주면 풍미 미쳤습니다... 🤤