매콤 바삭! 데친 오징어 감자볶음 & 조선간장 고추장 오징어 파전 만들기
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매콤 바삭! 데친 오징어 감자볶음 & 조선간장 고추장 오징어 파전 만들기
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오늘은 오징어를 활용한 두 가지 맛있는 집밥 요리를 준비했습니다.
살짝 데쳐 탱글탱글한 오징어와 감자, 양파를 넣어 매콤하고 감칠맛 나게 볶아낸 '오징어 감자볶음', 그리고 밀가루 반죽에 조선간장과 고추장, 대파를 듬뿍 넣어 노릇하게 구워낸 '오징어 파전'입니다.
조선간장과 고추장이 들어간 파전 반죽은 감칠맛이 살아있어 찍어 먹는 간장 없이도 정말 맛있답니다!
[재료 안내]
* 오징어 감자볶음: 오징어, 감자, 양파, 식용유, 양념장
* 오징어 파전: 오징어, 대파, 밀가루, 물, 조선간장, 고추장
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살짝 데쳐 탱글탱글한 오징어와 감자, 양파를 넣어 매콤하고 감칠맛 나게 볶아낸 '오징어 감자볶음', 그리고 밀가루 반죽에 조선간장과 고추장, 대파를 듬뿍 넣어 노릇하게 구워낸 '오징어 파전'입니다.
조선간장과 고추장이 들어간 파전 반죽은 감칠맛이 살아있어 찍어 먹는 간장 없이도 정말 맛있답니다!
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* 오징어 감자볶음: 오징어, 감자, 양파, 식용유, 양념장
* 오징어 파전: 오징어, 대파, 밀가루, 물, 조선간장, 고추장
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