묵은 고사리 '여기' 담그면 비린내에 독성까지 싹~ 보약이 따로없어요!
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묵은 고사리 '여기' 담그면 비린내에 독성까지 싹~ 보약이 따로없어요!
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묵은 고사리 제대로 불리고 삶으면 독성 걱정 없이 안심하고 드실 수 있습니다. 이렇게 손질한 고사리로 쫄깃하고 구수한 반찬까지 함께 따라 해 보세요.
🌿 영상 속 레시피 재료 소개
1. 들깨 고사리볶음: 삶은 고사리 500g, 국간장 3큰술, 들기름 2큰술, 다진 마늘 1큰술, 물 반컵, 들깨가루 3큰술, 소금 아주 조금, 통깨 약간, 쪽파 조금
⏰ 타임라인
00:00 묵은 고사리 인사와 소개
01:31 고사리 한 접시의 도움
02:36 좋은 고사리 고르는 법
03:21 고사리 헹구고 불리기
05:15 고사리 삶는 순서
07:08 독성 성분 빼는 단계
07:58 고사리 반찬 만들기
09:23 남은 고사리 보관하기
#고사리 #고사리나물 #묵은고사리
🌿 영상 속 레시피 재료 소개
1. 들깨 고사리볶음: 삶은 고사리 500g, 국간장 3큰술, 들기름 2큰술, 다진 마늘 1큰술, 물 반컵, 들깨가루 3큰술, 소금 아주 조금, 통깨 약간, 쪽파 조금
⏰ 타임라인
00:00 묵은 고사리 인사와 소개
01:31 고사리 한 접시의 도움
02:36 좋은 고사리 고르는 법
03:21 고사리 헹구고 불리기
05:15 고사리 삶는 순서
07:08 독성 성분 빼는 단계
07:58 고사리 반찬 만들기
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#고사리 #고사리나물 #묵은고사리
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