다진 마늘, 냉동실에 그냥 얼리면 맛과 향이 다 날아갑니다! 1년 내내 싱싱하게 보관하는 비법!!

냉동실에 얼려 둔 다진 마늘이 몇 주만 지나면 향이 날아가고 맛도 밍밍해진 적 있으시죠? '이것' 한스푼만 넣으면 몇 달 동안 갓 다진 듯한 마늘 향을 살려 드실 수 있습니다.

⏰ 타임라인
00:00 마늘 향이 변하는 고민
00:41 인사와 영상 안내
01:21 마늘 향의 정체 알아보기
02:16 냉동실에서 향이 사라지는 까닭
03:38 껍질 까는 순서와 손질
04:30 다지는 방법과 기름옷
06:47 얼음틀과 지퍼백 냉동
09:13 깐마늘 오래 두는 보관법

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