물만두 이렇게 드셔보세요 #물만두 #물만두레시피

찬바람 불기 시작하면
만두, 어묵탕, 떡볶이 같은 분식 메뉴가 왜 이렇게 생각나는지 모르겠어요.

저녁 먹고 식구들이 출출하다고 해서
물만두 50개 넉넉하게 삶아서 간식으로 만들어봤어요.

오늘 물만두의 포인트는 소스!

맛간장 하나에 식초만 넣어도 맛있는데
홍초, 대파, 청양고추까지 넣으니 새콤매콤해서 더 맛있더라고요.

맛간장 자체에 감칠맛과 은은한 단맛이 있어서
설탕이나 올리고당은 따로 넣지 않았어요.

🥟 물만두 약 50개

[맛간장 소스]
맛간장 50ml
식초 2큰술
홍초 약간
다진 대파 듬뿍
청양고추 1~2개
참기름 1큰술
깨 톡톡

1. 끓는 물에 물만두를 넣고 삶아주세요.
2. 만두가 떠오르면 건져서 물기를 살짝 빼주세요.
3. 분량의 소스 재료를 모두 섞어주세요.
4. 접시에 물만두를 담고 소스를 촤르르 얹으면 끝!

간식으로 만들었는데
식구들이 젓가락을 계속 가져가네요😂

이럴 때 맛간장 하나 있으면
만두 소스도 정말 간단하게 만들 수 있어요.