깻잎 잔뜩 사서 냉동실에 넣어보세요! 감칠맛과 구수함 살리는 3분 초간단 요리까지

깻잎 잔뜩 사서 냉동실에 넣으세요!
감칠맛과 구수함 살리는 3분 초간단 요리까지 한번에 알려드립니다.

시장이나 마트에서 깻잎 한 봉지 싸다고 집어왔다가
며칠 만에 시들시들 무르고 거뭇거뭇해져서 버려보신 적 다들 있으시죠?
오늘은 깻잎을 냉장으로 3주 이상 싱싱하게 두는 방법부터,
1년 내내 두고 먹을 수 있게 냉동으로 손질하는 방법,
그리고 얼려둔 깻잎으로 만드는 초간단 밥도둑 레시피
두 가지까지 아주 자세하게 알려드립니다.

줄기 끝만 살짝 잘라 젖은 키친타월에 세워두는 냉장 보관법,
10~15초만 짧게 데쳐 소분해 얼리는 냉동법,
그리고 얼린 깻잎을 해동 없이 그대로 활용하는 들깨볶음과 강된장 덮밥까지!
오늘 알려드리는 방법대로만 하시면
손질 몇 분 투자로 몇 달 내내 깻잎 걱정 없이 사실 수 있습니다.

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