꽈리고추 임연수조림 #레시피 #임연수 #집밥브이로그

꽈리고추 하나로 완성되는 밥도둑 👩🏻‍🍳🐟

짭조름한 양념에 푹 졸인 임연수와
감칠맛 가득 머금은 무, 메추리알까지 🤤

오늘은 꽈리고추 임연수조림 만들어봤어요 ✨

해슬로 임연수는 낱개 포장이라 필요한 만큼 꺼내 쓰기 좋고
두툼한 생선살 덕분에 조림 요리에도 잘 어울려요

무, 표고버섯, 양파를 깔고
간장 양념에 자작하게 졸여주면
재료 하나하나에 감칠맛이 쏙 배어듭니다

꽈리고추와 대파를 듬뿍 넣어
깔끔한 풍미까지 더했어요 🌿

양념이 스며든 무 한 입,
촉촉하게 졸여진 임연수 한 점이면
밥 한 공기 금방 사라지는 맛 🍚

오늘 저녁 메뉴 고민된다면
꽈리고추 임연수조림 어떠세요?

🥢 꽈리고추 임연수조림 레시피

무, 양파, 표고버섯, 대파, 꽈리고추를 준비해 주세요.

간장 5큰술, 미림 2큰술, 설탕 1큰술, 올리고당 1큰술, 후추를 섞어 양념장을 만듭니다.

팬 바닥에 무를 깔고 표고버섯, 양파를 올린 뒤 양념장과 물 500ml를 넣어주세요.

끓기 시작하면 임연수와 대파, 꽈리고추를 넣고 끓여줍니다.

양념이 자작하게 졸아들면 국물을 끼얹어가며 익혀주세요.

통깨를 뿌려 마무리하면 완성 ✨

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