고등어포 퀘사디아 #고등어 #오늘의요리 #요리브이로그

고등어랑 치즈가 이렇게 잘 어울린다고요? 🐟🧀
오늘은 색다르게 고등어 퀘사디아를 만들어봤어요!

해슬로 국내산 고등어포는
손질은 물론 간까지 되어 있어
그냥 구워도 맛있게 즐길 수 있어요.

두툼하고 부드러운 살에
고소한 맛까지 매력적인 고등어!

매번 구이로만 즐겼다면
오늘은 상큼한 토마토 살사와 치즈를 더해
멕시칸 스타일로 즐겨보세요 🌮

고소한 고등어에
라임의 상큼함과 고수의 향긋함,
쭉~ 늘어나는 치즈까지 더하면
의외로 너무 잘 어울리는 조합!

익숙한 고등어의 색다른 변신,
해슬로 고등어포로 만들어보세요✨

👇 고등어 퀘사디아 레시피

1. 고등어는 껍질부터 바삭하게 구운 뒤
살을 먹기 좋게 발라주세요.
2. 토마토, 샬롯, 고추에
라임즙과 고수를 넣어 살사를 만들어주세요.
3. 또띠아에 치즈, 고등어살, 살사를 올리고
반으로 접어 앞뒤로 바삭하게 구워 맛있게 즐겨보세요!

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