달고기 생선까스 #해슬로 #생선요리 #오늘도요리

바삭한 생선까스, 집에서도 어렵지 않아요! 🐟✨

겉은 바삭하게, 속은 촉촉하게!
오늘은 **레몬마요 소스를 듬뿍 올린
달고기 생선까스**를 만들어봤어요.

해슬로 달고기 순살 필렛은 두툼하고
담백한 흰살이라
생선까스로 즐기기 정말 좋아요.

노릇노릇 바삭하게 튀겨낸 달고기에
상큼한 레몬마요 소스를 듬뿍 더하면
고소함과 산뜻함이 어우러져
자꾸 손이 가는 맛이에요 🍋

바삭한 튀김옷을 가르면 드러나는
두툼하고 촉촉한 달고기 흰살까지!

오늘은 해슬로 달고기 순살로
특별한 한 끼를 즐겨보세요.

👇 달고기 생선까스 레시피

1. 달고기는 물기를 제거하고 소금,
후추로 밑간해 10~15분간 두어주세요.

2. 마요네즈 4큰술, 홀그레인머스터드 1큰술,
꿀 1큰술, 레몬즙 1큰술에 소금, 후추,
파슬리를 섞어 레몬마요 소스를 만듭니다.

3. 달고기의 물기를 한 번 더 제거한 뒤
밀가루 → 계란물 → 빵가루 순서로
골고루 입혀주세요.

4. 180℃ 기름에서 노릇하게 튀긴 뒤
레몬마요 소스를 곁들이면 완성!

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