정월에 해야 맛난 이것!!

음력1월인 정월에 해야 맛난 음식..
된장입니다~

작년 추수한 콩으로 메주 만들어놓은 것
정월에 된장,간장 들어갑니다^^

제가 직접 만든 메주는 아니고
된장학교에 다녀왔어요.

마트된장은 못 먹겠고..
수제된장 사먹는것은 비싸고..
된장 만드는 것 궁금하기도 하고..

남양주에 '뜰안에 된장'미라고하는
된장파는 곳이 있는데
된장만드는 방법 알려주는 강의도 해요.
그래서 배우고 왔습니다~~

5월에 된장거르기 하거든요.
그때 영상정리해서 보여드릴께여~~~^^