왕초보 홈베이킹 메뉴 초코칩 머핀 만들기

처음 베이킹을 했을때,
만들었던 게 머핀이였던 것 같아요.

버터와 계란이 분리날 것을 걱정할 필요도 없이
녹여서 가루 반죽에 부어주기만 하면
초보 홈베이커도 성공할 수 있는 메뉴라
그동안 거의 안 만들었거든요.

근데 저희 남편이 트레이더스만 가면
머핀을 사고 싶어하는거예요.
저는
"그걸 왜사;; 내가 그냥 만들어줄께~!"
라고 말하고 안 만들어준게 3년?? ㅋㅋㅋ;;;;

너무 쉬운 메뉴라
피드로는 안 올리려고 하다보니
안 만들게 되더라고요.
오늘은 정말정말 쉽지만,
느무느무 촉촉하면서 달지 않고
진한 초콜릿 맛을 느낄 수 있는 촉촉한 초코칩 머핀을 올립니다.

아시다시피 저는 초코덕후라
오랜만에 만들어도 넘나 맛나더라고요^^
여러분들도 오랜만에
발로도 만들 수 있는 ㅋㅋ
초코칩 머핀 한번 만들어보세용~!



👩‍🍳 촉촉한 초코칩 머핀 레시피(15개분량 170도 25분)

커버춰 초콜릿 100g
버터100g
설탕 170g
식용유 60g
바닐라 익스트랙 5g
계란 3알
우유 300g
샤워크림100g
박력분350g
강력분 70g
소금 2g
코코아파우더 70g
베이킹파우더 5g
베이킹 소다 3g

반죽용 초코칩 130g
장식용 청크 초코칩 70g


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