이너뷰티, 콜라겐 과연 효과가 있을까요? 3대 조미료 전격 해부! 편식방 풀버전 공개!

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1부 - 정재훈 약사
01:07 이너 뷰티 '콜라겐'은 먹는 게 좋을까?
13:33 기미, 약으로 치료 가능할까?
20:19 속이 더부룩할 때 소화제 먹어도 효과가 없는 이유?

2부 - 최낙언 작가
29:04 천일염은 정말 최고의 소금일까?
50:08 다시다, 미원, 연두의 차이점은?
1:08:32 나무로 술을 만들 수 있다고?

▶ 채널 - 최낙언 TV
https://www.youtube.com/channel/UC9NPZ5OG4Z1jDOmIw6q-6Ag/about

▷ 출연자 정보 ◁
✔ 정재훈 약사
서울대학교 약학대학 졸업
한국, 미국(미시건주), 캐나다(온타리오주) 약사
대한약사회 약바로쓰기 운동본부 위원
저서 『정재훈의 생각하는 식탁』, 『정재훈의 식탐』


✔ 최낙언 식품공학자
서울대학교 대학원 식품공학과 / 편한식품정보(대표)
저서 『감정이 어려워 정리해 보았습니다』, 『물성의 원리』, 『물성의 기술』, 『감각, 착각, 환각』, 『GMO 논란의 암호를 풀다』, 『식품에 대한 합리적인 생각법』, 『불량지식이 내 몸을 망친다』, 『Flavor, 맛이란 무엇인가』, 『진짜 식품첨가물이야기』, 『감칠맛과 MSG 이야기』, 『맛 이야기』, 『내 몸의 만능일꾼, 글루탐산』 등 다수


✔ 서득현 피디
다큐멘터리 제작 PD / 경희사이버대학교 영상홍보학과 겸임교수
SBS 스페셜 '소금을 대하는 우리의 자세', '천일염 논란'
SBS 일요특선 다큐 '감칠맛의 비밀', '행복한 밥상', '미각혁명, 맛을 말하다', '밥상의 구성' 등
다수의 식품 관련 다큐멘터리를 기획, 제작, 연출

#편식방 #시즌2 #불량지식타파