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🥚 야채 치즈 오믈렛
재료
- 달걀 2개
- 양파 1/2개 — 얇게 채썰기
- 양배추 1/2컵 — 가늘게 채썰기
- 당근 1/4개 — 가늘게 채썰기
- 소금 약간
- 고춧가루 1/2작은술
- 후추 1/4작은술
- 치즈 1~2장
- 식용유 또는 버터 약간
만드는 법
1. 양배추·양파·당근을 최대한 가늘게 채썰어 주세요.
2. 볼에 채소를 넣고 달걀 2개를 깨뜨려 넣습니다.
3. 소금, 고춧가루, 후추를 넣고 골고루 섞어요.
4. 팬에 기름을 살짝 두르고 반죽을 두툼하게 동그랗게 올립니다.
5. 약불~중약불에서 밑면이 노릇해질 때까지 익힌 뒤 뒤집어 주세요.
6. 치즈를 올리고 반으로 접은 뒤 뚜껑을 덮어 치즈가 녹을 때까지 1~2분 더 익히면 완성!