냉장고 속 잠자는 김으로 밥도둑 #김조림 만들어 보세요~:)

오늘은 냉장고 속 묵은 김 꺼내서 맛있는 밥도둑 반찬 '김조림'으로 변신 시켰어요.

한동안 맛있게 구워 간장 양념에 싸 먹었던 김! 날씨 따듯해지면 금새 눅눅해져 손이 잘 안가게 되지요.
그러다보니 점점 냉장고 깊숙히 들어가 자리만 차지하게 되는 김으로 만들어 보세요. 정말 맛있어요~^^*

-김은 양념에 졸이니 굽지 않아도 괜찮아요.

- 양념을 88끓인 후 간을 보시고, 입맛에 따라 단짠 맛을 조절하세요.

- 소스에 채소를 넣은 후 오래 끓이지 않아야 아삭함이 살아있어요.

-부드럽거나 쫄깃한 식감은 수분으로 조절하세요.

* 재 료
김 10장
양파 50g
당근 40g
쪽파 25g
마늘 15g
맛간장 50ml(양조간장 가능)
물1컵(종이컵)
생강술 2큰술
조청 1큰술
깨소금 1큰술
참기름 약간..사용했어요.

**양념은 참고하시고, 기호에 맞게 가감하세요.