콩국수 만드는 방법 #콩삶는법 #콩국수 #여름별미
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콩국수 만드는 방법 #콩삶는법 #콩국수 #여름별미
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간단 콩국수 만드는 법
1. 콩 고르기
2. 씻어서 하룻밤 불리기(더우면 냉장실!)
3. 물 붓고 끓이기(고소한 냄새+먹었을 때 살캉한 식감이 될 때까지 끓여주세요. 덜 익히면 비린내가 날 수 있고 많이 익히면 메주냄새가 날 수 있습니다)
4. 끓인 물은 식혀두고 콩은 가볍게 씻어서 껍질 벗겨내기
5. 믹서기에 식혀둔 물과 생수 넣고 갈아주기
6. 생수로 원하는 농도 맞추기
7. 병에 담아 냉장보관 또는 냉동보관해주기
1. 콩 고르기
2. 씻어서 하룻밤 불리기(더우면 냉장실!)
3. 물 붓고 끓이기(고소한 냄새+먹었을 때 살캉한 식감이 될 때까지 끓여주세요. 덜 익히면 비린내가 날 수 있고 많이 익히면 메주냄새가 날 수 있습니다)
4. 끓인 물은 식혀두고 콩은 가볍게 씻어서 껍질 벗겨내기
5. 믹서기에 식혀둔 물과 생수 넣고 갈아주기
6. 생수로 원하는 농도 맞추기
7. 병에 담아 냉장보관 또는 냉동보관해주기
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