봄에 봄동 김밥이면 가을엔 얼갈이 김밥이에요😆🥬 #집밥 #김밥 #집김밥 #얼갈이 #먹방 #브이로그

봄에 봄동김밥이었다면
가을에는 얼갈이 김밥이에요🥬

가을이면 저희집 단골메뉴인데
얼갈이 한단 사들고와
양념 넣어 조물조물 무쳐
돌돌 말아주면 끝!

요건 살짝 꿀팁인데...🧡
이렇게 김밥 안에 넣어주면
아이가 나물인줄 모르고(?)
맛있다며 김밥 두줄 뚝딱한다는 😆

지금 딱 제철이라
천원의 행복 🫶🏻
마트에서 얼갈이만 사오세요🙆🏻‍♀️

▪️재료
얼갈이 400g
김밥김
밥

🥣얼갈이 양념 (계량스푼 5ml 기준)
된장 2t
쌈장 1t
다진마늘 1t
매실액 1t
참기름 3t
들깨가루 듬뿍 (생략가능)

▪️얼갈이 김밥
1. 끓는물에 굵은소금 한꼬집 넣어
세척한 얼갈이 1분 정도 데쳐주세요
2. 찬물에 헹궈 물기 꽉 짜준 뒤 양념하기
3. 김밥김 위에 밥 올려
양념한 얼갈이 듬뿍 올려 돌돌 말아주면 완성!