김장 준비, 이 5개 모르고 사면 손해예요 (새우젓 30% 올랐어요) #김장 #김장준비 #새우젓

올해 김장, 새우젓이 30%나 올랐어요 🦐 비싼 만큼 아무거나 사면 손해예요. 장보기 전에 이 5가지만 확인하세요.

1️⃣ 절임배추: 받는 날을 김장 날로 맞춰 주문하세요. 상온에서 하루를 넘기면 대장균군이 늘 수 있어서 받은 날 바로 쓰는 게 가장 좋아요. 하루 넘겼다면 헹궈서 쓰세요.

2️⃣ 새우젓: 연분홍빛에 껍질이 얇은 걸 고르세요. 그게 상품으로 치는 새우젓이에요.

3️⃣ 고춧가루: '국산' 글자만 보고 사지 마세요. 김장철마다 수입산을 국산으로 속여 판 곳이 단속에 걸려요. 원산지 표시와 판매처까지 확인하세요.

4️⃣ 천일염: 갓 나온 천일염은 간수가 많아 쓴맛이 나요. 간수를 뺀 묵은 소금을 고르세요.

5️⃣ 반전, 굴: 싱싱해 보여도 포장에 '가열조리용'이라고 쓰여 있으면 익혀 먹는 굴이에요. 김치는 날로 먹으니 '생식용' 표시를 확인하세요.

✅ 한 줄 정리: 절임배추는 받는 날 김장, 새우젓은 색, 고춧가루는 원산지, 소금은 묵은 것, 굴은 생식용.

올해 김장 언제 하세요? 댓글로 알려 주세요 👇

🧂 영상 속 그 소금(3년 묵은 신안 천일염)
https://link.coupang.com/a/iqdQpZAR9o

📚 참고 자료
식품의약품안전처 절임배추 안전 사용 안내 (받은 당일 사용, 하루 넘기면 헹궈 사용)
식품의약품안전처 굴 '가열조리용' 표시 안내 (중심 온도 85℃ 1분 이상 가열)
농림축산식품부·국립농산물품질관리원 김장철 원산지 표시 단속 결과
새우젓 가격 보도: https://newstomato.com/ReadNews.aspx?no=1317041

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