이게 왜 맛있지?

버터밥! 맛있죠~
그런데 버터가 국수랑도 꽤 잘 어울리더라고요.

버터와 대파를 듬뿍 넣은 양념장에
달걀프라이까지 올려 슥슥 비벼 먹는
초간단 버터간장국수, 어떠세요?

음… 이 맛은 마치
충남 예산군 오가면 역탑리에서 만들어 먹던 간장국수를 하와이에 이민 가셔서 만드신 맛이랄까요?🤭

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*재료*
소면 1인분 (100g)
대파 약 1/2대 (40g)
버터 1큰술 (12g)
진간장 2큰술 (20g)
설탕 1/2큰술 (6g)
달걀 1개
조미김가루 약간 (2g)
식용유 적당량

*만드는법*
1. 대파는 길게 반 갈라 두께 0.3cm로 송송 썬다.
2. 볼에 진간장, 설탕을 넣고 저어준 후 대파를 넣고 섞어 양념장을 만든다.
3. 팬에 식용유를 넣고 달궈지면 달걀을 넣어 달걀프라이를 만든다.
4. 끓는 물에 소면을 넣고 3분간 삶고 체에 밭쳐 물기를 뺀 후 그릇에 담는다.
5. 뜨거운 소면 가운데에 버터를 올리고 그 위에 달걀프라이를 올린다.
6. 양념장을 둘러 넣고, 조미김가루를 얹어 완성한다.

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