납품한 짝갈비, 매장에서 직접 작업하고 먹어봤습니다 (청주 복대동 우미관 신규 오픈)

오늘은 청주 복대동에 새로 오픈한 한우포차 우미관에 납품한
한우 짝갈비를 매장에서 직접 작업해보고 바로 먹어봤습니다.

실제 납품되는 갈비를 어떻게 손질하는지,
현장에서 직접 작업하는 과정을 담았습니다.

✔ 한우 짝갈비 작업 과정
✔ 매장에서 직접 손질하는 방법
✔ 작업 후 바로 먹어본 후기

매장을 방문하실 분들께도
참고가 되었으면 좋겠습니다 :)


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