일본 엄마의 우엉 사용법 | 연필 깎듯 얇게 쳐내면 쫄깃해지는 소고기 덮밥
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일본 엄마의 우엉 사용법 | 연필 깎듯 얇게 쳐내면 쫄깃해지는 소고기 덮밥
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우엉을 연필 깎듯 얇게 쳐냈더니
국물이 속까지 배어 쫄깃해졌어요 🥢
한국에선 우엉을 조림이나 김밥 속으로 먹는 일이 많죠. 일본 집에선 소고기와 함께 달달하게 졸여 밥 위에 올리고, 마지막에 푼 달걀을 반숙으로 익혀 국물과 어우러지게 해요.
📌 분량과 순서까지 정리한 전체 레시피 → https://hidekorecipe.com/recipe/?bmode=view&idx=173590826
#히데코 #우엉 #덮밥
국물이 속까지 배어 쫄깃해졌어요 🥢
한국에선 우엉을 조림이나 김밥 속으로 먹는 일이 많죠. 일본 집에선 소고기와 함께 달달하게 졸여 밥 위에 올리고, 마지막에 푼 달걀을 반숙으로 익혀 국물과 어우러지게 해요.
📌 분량과 순서까지 정리한 전체 레시피 → https://hidekorecipe.com/recipe/?bmode=view&idx=173590826
#히데코 #우엉 #덮밥
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