무로 담은 물김치! 숨은 고수의 맛집 레이피 (무물김치 담는법)

먼저 무 중간크기 한개를 적당한 크기로 자릅니다.
쪽파 한 줌을 손가락 두 마디 정도로 잘라 주세요.
배추도 한 줌도 손가락 두 마디 정도로 썰어 줍니다.
마늘은 잘게 썰거나 편으로 잘라 주세요.
사이다 500ml 한 병을 부어줍니다.
썰어 놓은 채소를 모두 넣어 주시고요.
물 2리터를 넣고 소금 세 숟가락을 넣습니다.
물 100ml에 찹쌀 한 숟가락을 넣고 끓인 찹쌀풀을 넣습니다.
냉장고에 이틀 보관하고 먹습니다.
간이 부족하면 설탕과 소금을 조금 더 넣습니다.
호텔요리사, 흑백요리사도 탐내는 물김치 담는 꿀팁입니다.

#무 #물김치 #꿀팁

재료
무 중간크기 1개
쪽파 한줌
배추 한줌
마늘 10쪽
사이다 500ml 1병
물 2L
소금 3스푼

찹쌀풀
물 100ml에 찹쌀가루 1스푼