사이다처럼 톡 쏘는 나박김치 국물까지 싹 비우게 되는 진짜 맛있는 레시피입니다.

사이다 같은 물김치

나박김치 은근 맛내기 어려우셨죠? 무조건 만드세요. 남편의 첫마디는 "바로 담갔는데도 국물 맛이 좋네"였고, 우리 아이들이 하는 말이 정말 신기하다고 해요. 하루 지나니까 톡톡 쏘는 사이다 같다고요. 남들은 사이다를 넣는데, 이건 사이다를 넣지 않았는데도 어찌 이런 맛이 나냐고 하네요. 진짜 정말 맛있습니다. 명절에 꼭 만들어 드세요.

재료
배추 600g, 소금 1T
무 600g, 소금 1T
당근 100g
배 500g
사과 500g
고운 고춧가루 5T
다진 마늘 1T
생강청 1T
물 2,250mL
소금 3T, 물 250mL

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