이렇게 맛있는 오징어감자전은 처음 봅니다
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쫀득쫀득 고소함이 끝내주는 [오징어감자전] 만들기.
양념은 계량스푼과 계량 컵 기준입니다.
계량스푼 1큰술 = 15ml
일반숟가락 1스푼 = 10ml
계량스푼 1작은술 = 5ml
계량컵 1컵 = 200ml
종이컵 1컵 = 180ml
재료
작은 오징어 1마리
감자 300g
양파 1/4개
당근 1/4개
청양고추 3개
홍고추 1개
멸치/까나리 액젓 1.5큰술
감자전분 1/2컵
물 30ml
초간장:
양조간장 2큰술
식초 1큰술
매실액 1큰술
다진고추
- Ingredients -
1 small squid
300g potatoes
1/4 onion
1/4 carrot
3 Cheongyang chili peppers
1 red chili pepper
1.5 tablespoons anchovy/kanari fish sauce
1/2 cup potato starch
30 ml of water
Dip sauce:
2 tablespoons of soy sauce
1 tablespoon of vinegar
1 tablespoon of plum extract(or sugar)
chopped chili pepper
#오징어감자전#전요리#술안주
양념은 계량스푼과 계량 컵 기준입니다.
계량스푼 1큰술 = 15ml
일반숟가락 1스푼 = 10ml
계량스푼 1작은술 = 5ml
계량컵 1컵 = 200ml
종이컵 1컵 = 180ml
재료
작은 오징어 1마리
감자 300g
양파 1/4개
당근 1/4개
청양고추 3개
홍고추 1개
멸치/까나리 액젓 1.5큰술
감자전분 1/2컵
물 30ml
초간장:
양조간장 2큰술
식초 1큰술
매실액 1큰술
다진고추
- Ingredients -
1 small squid
300g potatoes
1/4 onion
1/4 carrot
3 Cheongyang chili peppers
1 red chili pepper
1.5 tablespoons anchovy/kanari fish sauce
1/2 cup potato starch
30 ml of water
Dip sauce:
2 tablespoons of soy sauce
1 tablespoon of vinegar
1 tablespoon of plum extract(or sugar)
chopped chili pepper
#오징어감자전#전요리#술안주
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