어탕국수_어죽_2분레시피_집밥_요리연구소_feat.선광집_차민욱의차가용 #빙어차민욱의차가용_요리연구소

걸쭈우우욱 걸쭉 하면서도
노오오오옥 녹찐 한 그 맛,.👍
뜨끄으으으은 하게 묵직하게
들어오는 극강의 꼬소함,..
어죽을 베이스로 어탕국수 만들어 봤어,.
쿠팡만 있다면 너도 할수 있따!!!!!!!!!!😎

(하단 레시피첨부)


😎어탕국수

#주재료
열빙어250G, 소면100G, 다시마3장, 디포리육수팩1팩, 대파1대

#양념
간장 2큰술, 고추장 2.5큰술, 후추2꼬집


#만드는법
1. 찬물에 다시마, 육수팩, 열빙어, 대파를 넣어 끓여준다.
2. 끓은 육수에서 열빙어만 남기고 모든 재료를 건져준다.
3. 열빙어, 고추장2큰술, 끓여진 육수를 넣고 믹서에서 갈아준다.
4. 끓여 놓은 육수에 간장 1큰술 넣어 소면삶아 준다.
5. 끓고 있는 소면에 미리 갈아놓은 생선죽을 넣어 준다.
6. 고추장0.5큰술 OR 고추가루를 넣어 색을 만들어 준다.
7. 후추 2꼬집과 간장 1큰술을 넣어 간을 맞춘다.
8. 대파를 올려 마무리 해준다.


문의
[email protected]
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