도리뱅뱅 1분레시피+먹방_집밥_요리연구소_feat.선광집_차민욱의차가용 #열빙어

빠삭함과 쫄깃함 그 어딘가,.
알배기 열빙어로 만드니 또 이맛 어딘가..
기가막히네요👍
밥반찬도,!!! 안주도 !!! 뿌러지게 되버리는
극강의 도리뱅뱅 꼭 해보자!!😎

(하단 레시피첨부)


😎도리뱅뱅

#주재료
열빙어 15마리

#양념
맛술10큰술, 물엿1큰술, 설탕1큰술, 참기름1큰술, 고추장2.5큰술


#만드는법
1. 열빙어는 물기를 제거하여 기름에 튀겨준다.
2. 다 익은 열빙어를 하나씩 건져준다.
3. 맛술, 물엿, 설탕, 참기름, 고추장을 섞어 양념을 만들어 준다.
4. 튀긴 생선을 팬에 동그랗게 돌려 담아준다.
5. 생선니 깔린 팬을 달궈준후, 양념을 부어준다.
6. 구워지는 생선위에 붓으로 양념을 덧발라 준다.
7. 토치가 있다면 토치질, 또는 오븐에서 살짝 익혀준다.
8. 깨를 뿌려 마무리 해준다.!


문의
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