도쿄 와규 오마카세에서 나왔던 숯 샤브샤브
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도쿄 와규 오마카세에서 나왔던 숯 샤브샤브
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Tokyo’s Charcoal Yaki-Shabu🥩 숙성 와규 오마카세에서 나왔던 샤브샤브입니다.
60일간 곰팡이에 숙성한 와규 우둔살을 얇게 썰어 숯불에 구운 뒤, 따듯한 육수를 곁들이는데요✨ 숙성육의 진한 감칠맛과 촉촉한 육수, 진하게 입혀진 숯 향의 조합이 좋았습니다. 약간 놀랄 정도로 맛있는 샤브샤브였어요.
📍[J Roppongi]
- 위치: Tokyo, Minato City, Nishiazabu, 3 Chome−1−20 Dear Nishiazabu 2F
- 메뉴: The J 코스 (28,000엔)
60일간 곰팡이에 숙성한 와규 우둔살을 얇게 썰어 숯불에 구운 뒤, 따듯한 육수를 곁들이는데요✨ 숙성육의 진한 감칠맛과 촉촉한 육수, 진하게 입혀진 숯 향의 조합이 좋았습니다. 약간 놀랄 정도로 맛있는 샤브샤브였어요.
📍[J Roppongi]
- 위치: Tokyo, Minato City, Nishiazabu, 3 Chome−1−20 Dear Nishiazabu 2F
- 메뉴: The J 코스 (28,000엔)
