오사카에서 라멘을 주문하면 생기는 일
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오사카에서 라멘을 주문하면 생기는 일
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오사카 매운 라멘입니다. 이름하여 산라장멘🌶
쇼유 라멘의 스프에 식초와 라유를 더한 변형 메뉴로, 산라탕(酸辣湯)과 라멘의 중간 지점에 있는 느낌인데요. 산미와 칠리 오일의 매운 향이 어우러져 이색 메뉴였습니다. 더 맵게 주문도 가능🌶
스프에 점도가 있어 면선이 잘 코팅되어 입안에 들어오는데 마늘 한 스푼 크게 넣으면 더 좋습니다.
📍[중화소바 쓰지 中華そば 辻]
- 위치: Japan, Osaka, Chuo Ward, Tsuriganecho, 1 Chome−1−1 AKResidence
- 영업: 월 휴무, 11:00 - 14:15, 17:30 - 21:15
- 메뉴: 산라장멘 (1,200엔), 5단계 맵기 추가 (400엔)
A unique ramen made with a shoyu-based broth, vinegar, and chili oil—somewhere between hot & sour soup and ramen. The thick soup coats the noodles perfectly, and adding a big spoonful of garlic makes it even better! You can also choose an extra spicy level🌶
📍[Chuka Soba Tsuji 中華そば 辻]
- Location: 1-1-1 Tsuriganecho, Chuo Ward, Osaka, Japan
- Hours: Weekdays 11:00–14:30, 17:30–21:15 / Weekends & Holidays 11:00–21:15
- Menu: Spicy Ramen ¥1,200 / Level 5 Spice +¥400
쇼유 라멘의 스프에 식초와 라유를 더한 변형 메뉴로, 산라탕(酸辣湯)과 라멘의 중간 지점에 있는 느낌인데요. 산미와 칠리 오일의 매운 향이 어우러져 이색 메뉴였습니다. 더 맵게 주문도 가능🌶
스프에 점도가 있어 면선이 잘 코팅되어 입안에 들어오는데 마늘 한 스푼 크게 넣으면 더 좋습니다.
📍[중화소바 쓰지 中華そば 辻]
- 위치: Japan, Osaka, Chuo Ward, Tsuriganecho, 1 Chome−1−1 AKResidence
- 영업: 월 휴무, 11:00 - 14:15, 17:30 - 21:15
- 메뉴: 산라장멘 (1,200엔), 5단계 맵기 추가 (400엔)
A unique ramen made with a shoyu-based broth, vinegar, and chili oil—somewhere between hot & sour soup and ramen. The thick soup coats the noodles perfectly, and adding a big spoonful of garlic makes it even better! You can also choose an extra spicy level🌶
📍[Chuka Soba Tsuji 中華そば 辻]
- Location: 1-1-1 Tsuriganecho, Chuo Ward, Osaka, Japan
- Hours: Weekdays 11:00–14:30, 17:30–21:15 / Weekends & Holidays 11:00–21:15
- Menu: Spicy Ramen ¥1,200 / Level 5 Spice +¥400
