🧀 와인을 부르는 치즈파스타 5(🍝명란버터파스타 🐚전복크림파스타 🦑갑오징어레몬파스타 🦐새우날치알파스타 🐙문어감자파스타) ft.전자렌지파스타메이커, 진짜 될까?

⏰00:00 start!
⏰00:15 명란버터 안키모 치즈파스타
⏰05:01 전자렌지 파스타쿠커
⏰06:38 바지락 갑오징어 부라타파스타
⏰11:00 문어감자 | 페타치즈 파스타
⏰14:13 전복크림 랑그르 치즈파스타
⏰18:42 새우날치알 | 오토롤랑 치즈파스타

⏰00:15
1. 명란버터 안키모 | 발사믹치즈파스타 🍷초밥화이트 페어링

👩🏻‍🍳 레시피
재료 : 링귀니 파스타, 적양파 반개, 마늘 한스푼, 버터 한 조각, 명란 2줄, 안키모, 발사믹 양파치즈 원하는만큼!

1.적양파 반개를 다져서 팬에 볶고, 마늘 한스푼, 버터를 넣어 코팅해요.
2.명란을 꺼내서 껍질 속 명란젓을 긁어낸 뒤 투척해주세요.
➜튜브가 편하긴 한데, 저는 긁는 작업을 좋아해서 완제품도 자주 써요.
3.안키모를 뜯어서 그위에 올려 으깨주세요
4.삶은 파스타면을 팬에 넣고 그위에 발사믹 양파치즈를 벅벅 갈아주세요.
5.이렇게 완성한 파스타는 초밥화이트에 드세요 :)

🥫 식료품링크
발사믹양파치즈 : 청담 하우스오브신세계 트웰브
안키모 아귀간 : https://link.coupang.com/a/f35mdCPUlg
티레나 링귀니 : https://link.coupang.com/a/f35xhQAq8i

🍷 와인페어링
위키드와이프 8월일상와인 중 🍣초밥화이트
http://www.wkd-seoul.co.kr/bywkd

⏰06:38
2. 바지락 갑오징어 | 부라타파스타 🧀부라타화이트 페어링

👩🏻‍🍳 레시피
재료 : 링귀니 파스타, 바지락살, 갑오징어, 레몬, 마늘, 부라타치즈
1. 파스타면은 계량칸 맞춰서 전자렌지에 돌려주세요!
2. 팬에 마늘편 볶다가 바지락살 볶다가 버터랑 레몬즙 면수 섞은 거 살짝 부어주고
3. 살짝 졸이다 갑오징어 볶아주고
4. 파슬리 다진 거랑 부라타 올려주면 끝이예요.
쉬운 레시피지만 여유있게 천천히 정성스럽게 하는 게
훨씬 더 맛있는 결과가 나오네요.
5.이렇게 완성한 파스타는 부라타화이트에 드세요 :)

🥫 식료품링크
부라타치즈 https://link.coupang.com/a/f35ABXcraC
티레나 링귀니 파스타 https://link.coupang.com/a/f35xhQAq8i

⏲️ 조리도구와 가전제품 링크
전자렌지 파스타쿠커 https://link.coupang.com/a/f52JnrL3aC
🍷 와인페어링
위키드와이프 8월일상와인 중 🧀부라타화이트
http://www.wkd-seoul.co.kr/bywkd

⏰ 11:00
3. 문어감자 | 페타치즈 파스타 🧀부라타화이트 페어링

👩🏻‍🍳 레시피
재료 : 푸실리 파스타, 문어(요건 너무 맛있어서 프로필에), 감자 왕건이 1개, 케이퍼 30g, 페타치즈(루가스 3봉지), 레몬즙(1/4개) 파프리카 파우더

1. 푸실리 파스타는 3인분(170g) 전자렌지 파스타메이커에 15분 돌렸어요.
2. 감자 껍질 벗기고 작은 조각내주세요.
3. 문어는 얇게 슬라이스하고 꼬다리는 토핑 마무리라 좀 길게 남겨주세요.
4. 파슬리 다진 거, 레몬즙 1/4개분량, 케이퍼 30g(국물포함), 페타치즈.
마지막에 파프리카 파우더!!
이 순서대로 다 넣으면 정말... 그외에 간할 필요 없이 너무 맛있어요!!
5.이렇게 완성한 파스타는 부라타화이트에 드세요 :)

🥫 식료품링크
페타치즈 https://link.coupang.com/a/f34NVhoVVc
푸실리 파스타 https://link.coupang.com/a/f35F9l6GyW
케이퍼 https://link.coupang.com/a/f35S1saSfA

🍷 와인페어링
위키드와이프 8월일상와인 중 🧀부라타화이트
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⏰ 14:13
4. 전복크림 | 랑그르 치즈 쪽파 파스타 🍷복숭아스파클링 페어링

👩🏻‍🍳 레시피
재료 : 룸모 스파게티 파스타면, 마늘 5~7개, 양파 1개, 전복 8~10개, 생크림 50미리, 우유 150미리, 랑그르치즈 1개, 쪽파

1.전복은 깨끗이 씻어서 칼집을 내준 뒤 불에 가볍게 구워주세요.
2.양파와 마늘을 넣고 볶다가 생크림과 우유를 넣어 살짝 졸여주세요.
3.랑그르 치즈 하나를 통째로 넣고 졸이다가 파스타면을 넣고 살짝 꾸덕하게 볶아주세요.
4.쪽파와 전복을 올려 토핑 마무리해주세요.
5.이렇게 완성한 파스타는 복숭아스파클링에 드세요 :)
🥫 식료품링크
랑그르치즈 https://link.coupang.com/a/f34O8N9SIm

🍷 와인페어링
위키드와이프 8월일상와인 중 🍑복숭아스파클링
http://www.wkd-seoul.co.kr/bywkd

⏰18:42
5. 새우 날치알 | 치즈파스타 🍑복숭아스파클링 페어링

👩🏻‍🍳 레시피
재료 : 리가토니 파스타, 양파, 새우, 날치알, 모듬채소(당근, 양송이버섯) 생크림, 루쿨롱 누아(Roucoulons Noix)호두치즈

1. 이지필새우는 노릇하게구워주세요.
2. 양파를 먼저 볶고 작게 썬 채소들을 넣어 한번 가볍게 볶아주세요.
3. 구운새우와 생크림, 루쿨롱 누아 호두치즈를 넣어 가볍게 굽듯이 익혀주세요.
4. 날치알을 넣고 파스타면을 넣어 꾸덕하게 휘릭 볶아주세요.
5.이렇게 완성한 파스타는 복숭아스파클링에 드세요 :)

🥫 식료품링크
발사믹양파치즈 : 청담 하우스오브신세계 트웰브
룸모 리가토니 파스타 : https://link.coupang.com/a/f35Do0qenk
생크림 : https://link.coupang.com/a/f35Rxiva0X

🍷 와인페어링
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📖 술술 읽히는 와인페어링 책 「먹던거랑먹는와인」 (2025)
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🌙 롱블랙 위키드와이프 인터뷰 https://longblack.co/note/743

🌙 위키드와이프 크리에이터 인스타그램 http://instagram.com/wickedwife.creator

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