당근잼 만들기 레시피 | 당근요리 맛있게 하는 법

'당근잼 토스트'만들기🥢

[재료]
• 당근 2개, 크림치즈, 설탕 1/2컵, 물 300ml

[양념]
• 화이트 식초 1T(or 레몬즙 1T)

※ T = 밥숟가락 기준
※ t = 티스푼 기준

1. 당근 2개를 깨끗하게 손질 후, 슬라이서로 채를 썰고,
2. 약불로 달군 냄비에 손질한 당근, 설탕 1/2컵, 화이트 식초 1T를 넣고 10분간 저어가며 졸여요.
3. 물 300ml를 준비하고, 중불로 올려 나누어 부어가며 20분간 더 졸여요.
4. 한 김 식히는 동안 중불로 달군 팬에 식빵을 앞뒤 노릇하게 구워
5. 당근잼, 크림치즈 번갈아가며 바르면 끝!

바삭한 식빵+부드러운 크림치즈+달콤한 당근잼 조합!!
간단하지만 색감도 맛도 얼마나 매력적인지 몰라요:)

특히 당근이 많이 남았을 때 활용하기에도 좋은 레시피라서
한 번 만들어두고 식빵이나 크래커에 곁들여 먹으면 최고랍니다🧡

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