마트에서 실패 없이 맛있는 생선 고르는 방법 #생선고르는법 #신선한생선 #생선신선도 #장보기꿀팁 #마트장보기

마트에서 포장 생선을 살 때는 한 가지 특징만 보고 신선도를 단정하기보다 여러 상태를 함께 확인하는 것이 좋습니다.
냉장 제품은 포장 안에 물이나 핏물이 지나치게 많이 고여 있지 않은지도 장보기 때 확인할 수 있는 부분입니다.
포장이 들뜨거나 찢어진 제품, 냉기가 제대로 유지되지 않은 제품은 피하는 편이 좋습니다.
구입할 때는 신선도뿐 아니라 원산지, 냉장·냉동 여부, 중량과 소비기한 등 표시사항도 함께 확인하세요.
장을 오래 볼 예정이라면 생선과 같은 냉장·냉동 식품은 가능하면 장보기 마지막에 담는 것이 좋습니다.
구입 후에는 상온에 오래 두지 말고 이동 시간을 줄여 가능한 한 빨리 적절한 온도로 보관하세요.
바로 먹지 않을 생선은 구입 상태와 섭취 시점을 고려해 냉장 또는 냉동 보관하는 것이 좋습니다.

참고자료:
식품안전나라 등 식품 보관·수산물 관련 공공자료와 국내 수산물·장보기 자료를 참고했습니다.

이 영상은 위 자료를 바탕으로 기획되었으며, 시청자의 이해를 돕기 위해 AI 기술로 장면을 재구성했습니다.