일본인도 감탄한 집에서 스프 카레 만드는 방법

*닭육수
-닭 한마리(닭다리 분리)
-대파 1개, 마늘 5알 정도 구워서 육수 우리기
(물 2L넣고 30분 이상 센불로 끓이기)

*스프카레
-버터 2T
-양파 2개
(넣고 약불에서 30분 이상 갈색나게 볶기)

-다진 마늘 1T
-토마토 페이스트 2T
-일본 카레 파우더 4테이블스푼
-드라이 바질 1테이블스푼
(넣고 5분정도 살살 볶기)

-닭육수 1.5L(많이 졸았을 경우 물 추가해서 맞추기)
-치킨 스톡 1T
-진간장 1테이블스푼
-소금 1t
-20분정도 푹 끓이기
-먹어보고 치킨스톡으로 간 맞추기