약과 먹고 살뺄줄 몰랐지🥹🐝

모두 상처받지마ㅠㅠ 달달구리로 상처받은 마음 치료하쟈아 🩵

🍯다이어트 약과 레시피!!

반죽 재료

- 아몬드가루 10스푼 (100g)
- 녹인 버터 한스푼 (5g)
- 시나몬가루 반스푼 (2g)
- 계란 1개
- 소금 한꼬집
- 베이킹파우더 1꼬집
- 알룰로스 1스푼 (8g)

소스 재료

- 알룰로스 10스푼 (80g)
- 시나몬가루 1/4스푼
- 물 1스푼

[레시피]

1. 그릇에 아몬드가루, 시나몬가루, 소금, 베이킹파우더를 넣고 잘 섞어주세요!
2. 녹인 버터와 계란 1개를 넣고 잘 반죽해줍니다! 찰흑같이 수분감이 별로 없어야해요! 수분감이 있다면 아몬드가루를 더 넣어주세요 :)
3. 약과 틀을 준비해주세요(없으면 그냥 동그란 쿠키모양으로 제작). 틀에 버터를 발라주고 반죽을 꾹꾹 눌러서 표면을 평평하게 펴준뒤 조심스럽게 때어냅니다.
4. 종이호일에 올려주고 에어프라이어에 130도 10분, 뒤집어서 130도 10분 돌려주세요! (안 익었다면 5분 더!)
5. 소스는! 그릇에 알룰로스, 시나몬, 물을 넣고 잘 섞어주세요! (퍼석퍼석한게 정상)
6. 전자레인지에 1분~1분30초 돌려주세요! 아주 살짝 걸죽해지면 완성! 뜨거운 상태에서 약과에 잠기도록 부어주세요.
7. 실온에 반나절~하루 숙성해주면 완성!! 꺼내서 말려줘도 좋지만 저는 그냥 먹었어요 😎👍