7년 반 박사 과정 요리연구가의 갓생 일상 Vlog

안녕하세요, 요리연구가 정나래입니다! 👩‍🍳
저는 경희대 조리외식경영학과 박사과정부터 지상파 방송 출연, 한식 해설사까지 정말 바쁜 일상을 보내고 있는데요!
저도 처음엔 일과 학업을 병행하는 게 막막했지만, 전통 발효 장부터 깊이 있는 중식 공부까지 배움의 즐거움으로 이겨내고 있답니다.
36년 된 씨간장의 비밀부터 힐링 넘치는 밀밭 풍경까지, 제 일상 속 미식 노하우를 가득 담았습니다. 💕

[타임스탬프]
00:00 오프닝 — 요리연구가 정나래의 바쁜 일상 속으로
00:19 경희대 박사과정 — 7년 반째 이어지는 열정의 강의
01:39 요리 수업 & 방송 출연 — 생생정보부터 한식 해설사 활동
02:50 평창 김치 현장학습 — 깊은 맛의 비법을 배우다
05:01 전통 장과 발효 — 36년 된 씨간장 맛보기
06:26 신계숙 교수님과의 미식회 — 깊이 있는 중식의 세계
07:22 양평 밀밭 길 — 일상 속 참된 힐링과 휴식
08:52 마무리 — 귀한 국수의 역사와 인사

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