쌉싸름한 말차롤 (Matcha Roll Cake) + 크루아상 말차

조금 빨리 돌아온 오율입니다.

이번엔 찐-한 말차크림이 들어간
말차롤 만들어봤어요
얇은 녹차시트에 크림이 가득
들어있어서 한 입 물면 말차향이
입 안에 가득차요 … ෆ
그리고 ……

초간단해서 조리 수준에 가까운
디저트도 같이 만들어봤는데요!
바삭한 크루아상에 말차생크림
맛없없 조합 🫧🤍
굽고 부우면 끝인데 … 쉽죠....? (약간 과장)

그럼 바로 영상으로 만나요 ෆ

- 말차롤
❗️(레시피 사용시 출저를 꼭 밝혀주세요.)

모든 재료는 찬기가 없는 상태입니다.

ෆ 반죽
노른자 3개 (대란)
녹인 버터 20g
미지근한 우유 80g
박력분 43g
말차 파우더 13g
소금 1g
-
흰자 3개
설탕 65g

ෆ 말차 연유 크림
생크림 250g
설탕 10g
연유 40g
말차 파우더 10g

170도 예열. 170도 16분

- 크루아상 말차
생크림 100g
설탕 12g
말차 파우더 2.5g

200도 예열. 200도 5분 180도 8분


(사용 제품)
"이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다."


보성 프리미엄 말차파우더
https://link.coupang.com/a/cNNejg
생크림 (서울우유)
https://link.coupang.com/a/cNM310
쿠키팬
https://link.coupang.com/a/cNM5D4
1호 원형 틀
https://link.coupang.com/a/b0C1A4
설탕
https://link.coupang.com/a/b0C3Rr
연유
https://link.coupang.com/a/cNM3A6