비린맛 1도 없게 게장 담그는법/알배기 간장게장 담그기🦀/짜지않고 감칠맛으로 입맛 살리는 간장게장 담궈보세요!!
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비린맛 1도 없게 게장 담그는법/알배기 간장게장 담그기🦀/짜지않고 감칠맛으로 입맛 살리는 간장게장 담궈보세요!!
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알배기 간장게장 짜지않고 맛있게 담그기~
*재료*
- 알배기 꽃게 3kg
- 물4.3L
- 양조간장 1L
- 맛술 1컵
- 설탕 1컵
- 마른표고버섯 5개
- 다시마(손바닥만한) 1쪽
- 통생강 4쪽
- 통마늘 한줌
- 대추 6개
- 양파(작은것) 3개
- 사과 1개
- 대파 3개
- 고추씨 ⅔컵
- 황기 90g
- 감초 10g
- 당귀 7g
*고명*
- 청양고추, 홍고추, 대파
*종이컵 기준입니다.
* 만드는법은 동영상을 참고해주세요^^
*재료*
- 알배기 꽃게 3kg
- 물4.3L
- 양조간장 1L
- 맛술 1컵
- 설탕 1컵
- 마른표고버섯 5개
- 다시마(손바닥만한) 1쪽
- 통생강 4쪽
- 통마늘 한줌
- 대추 6개
- 양파(작은것) 3개
- 사과 1개
- 대파 3개
- 고추씨 ⅔컵
- 황기 90g
- 감초 10g
- 당귀 7g
*고명*
- 청양고추, 홍고추, 대파
*종이컵 기준입니다.
* 만드는법은 동영상을 참고해주세요^^
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